Fondant saveur chocolat & coeur de caramel au beurre salé

08/02/2016
fondant au caramel

  • 100 g de chocolat noir
  • 100 g de beurre
  • 80 g de sucre glace
  • 50 g de farine
  • 2 oeufs
  • 1 pot de caramel au beurre salé "Une Histoire de Caramel"
 

fondant au caramel

 
 

Faire fondre le beurre et le chocolat noir au bain marie
Battre les oeufs puis mélanger avec le beurre fondu et le chocolat noir
Ajouter le sucre glace et la farine au mélange
Répartir la pâte dans des moules préalablement beurrés
Ajouter une bonne cuillère à café de caramel bien froid au milieu du mélange de chocolat
Faire cuire 10 min à 210° (thermostat 7)