Flan au caramel au beurre salé

08/02/2016
flan caramel

0,5 litre de lait

3 oeufs

50 g de sucre

60 g de caramel au beurre salé "Une Histoire de Caramel" 

 

flan caramel

 
 

Mélanger les oeufs, le sucre et le caramel à part

Porter le lait à ébullition

Ajouter doucement le lait encore chaud au mélange

Verser dans des ramequins allant au four

Faire chauffer au bain-marie pendant 30 minutes à 180° (thermostat 6)